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今天去過 「宅源」市集以後,晚上去了漫畫 提到的 麵屋山茶 SanCha 。 店面在大稻埕裡面神秘的巷子裡,雞湯為底的湯頭融合上阿里山紅茶,油但完全不膩很順的口感,麵又是較軟不硬的鹼麵,咬起來口感很好,像是台日風味的融合,然後雞肉軟嫩而不爛,很舒服地嚼可以吃出裡面又有其他味道。另外吃的海味叉燒飯部份自製的XO醬藏有神秘的味噌,整體來說,我要給個愉悅的大佛臉(拉麵王的梗:-P ) 好吃好吃。 然後好想吃到漫畫裡面講的限量大吟釀拉麵 orz 期待那一天的來臨 :-P (還有其他多國口味限定拉麵)

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